Побывав на праздновании рождества в Англии, можно обратить внимание на то, что все окна частных домиков и квартир в городе, освещены свечками. Как все туристы узнают потом от жителей, ночь перед рождеством у них называется «ночь тысячи свечей». Данный обычай пошёл от древней традиции сжигать полено, которое на данный момент времени просто заменяют на свечи. Именно свечка олицетворяет победу света над силами тьмы. Кстати, о праздновании Нового года в Англии у нас есть целая отдельная статья!
Многим очень нравится обычай украшать жильё к празднику ветками плюща либо другого вьющегося растения. А красавицу ель необходимо помещать в главное помещение в доме. В идеале она смотрится около камина, на который развешивают праздничные носки.
По легенде, в Рождественскую ночь, по трубе камина спускается Санта Клаус, приносящий детям и взрослым подарки. Так мило наблюдать утром, как, только что проснувшись, ребятишки скорей бегут смотреть в чулочки и под елку. В доме царит любовь и доброта, и все друг другу показывают свои подарки.
Традиции празднования Рождества в Англии
Есть еще одна традиция, которая проводится в празднование рождества в Англии. Ее суть состоит в том, что над входной дверью нужно подвесить веточку омелы белой. По обычаю раз в году, в канун Рождества, у мужчин есть право поцеловать любую девушку, остановившуюся под украшением из этого растения. Мне было интересно наблюдать за молодыми людьми и девушками, которые следовали данной традиции. Это было смешно и мило. Я ещё подумала, что нам бы тоже можно было бы перенять эту забаву. Уверена – она многим пришлась бы по душе.
Праздничный ужин: блюда
А кульминационным моментом, конечно, является праздничный ужин. Перед тем, как сесть за Рождественский стол, я, как все остальные, пошла в церковь. Двумя часами позже по всем телеканалам страны была трансляция поздравления королевы Елизаветы, после чего я со всеми остальными играла в шарады и другие настольные игры.
Но вернемся к нашему праздничному обеду. Считается, что какой стол был на Рождество, такой и будет весь год, поэтому я постаралась на славу.
По обычаю я подала запеченную свиную голову, и, как самое главное блюдо, — рождественский хлеб («хлеб Христа»), испеченный по специальным рецептам, украшенный ритуальными узорами и зеленью. Есть ещё одно наивкуснейшее блюдо, без которого не обходится ни одна семья в Рождество. Это Рождественский пудинг. Это особая песня, скажу я вам. Я, будучи хорошей хозяйкой, не уступающей англичанкам, сготовила этот пудинг ещё за месяц до праздника, чтобы угощение «настоялось». Трудно поверить, но когда-то это изысканное сладкое и пряное кушанье было обыкновенной кашей. Оно так и называлось – каша из слив.
Могу рассказать секретный рецепт приготовления главного Рождественского блюда. Итак, он готовится из хлебных крошек, фруктов, специй, а перед подачей на стол его обливают ромом и поджигают. Не правда ли просто? Поэтому мне не составило никакого труда создать этот шедевр. Но для тех, кто не хочет самостоятельно трудиться над праздничным столом, есть спасение. Конечно это всевозможные магазины, в которых можно приобрести все готовое. В том числе и пудинг, секрет приготовления которого я только что рассказала вам.
Поход по магазинам в канун Рождества
Магазины — это вообще отдельная история. О праздничных распродажах начинают вещать по всем телеканалам ещё за две недели до праздника. Повсюду продают разные безделушки, сувенирчики и много всего прочего, что отлично сгодилось бы в подарок. В нашей стране, я заметила, что предпраздничные цены, наоборот, очень кусаются. После вкусного обеда все идут гулять и поздравлять друг друга. Конечно, в первую очередь я отправилась на Трафальгарскую площадь, чтобы полюбоваться символом Рождества – красавицей елкой.
Картина, представшая перед моими глазами, обворожила меня, ещё ни разу в жизни я не видела такой потрясающей красоты елку. Она огромная, пушистая и загорается тысячей разноцветных огоньков. У меня, как говорится, в зобу дыхание сперло от увиденного. Там же благотворительные организации устраивают представления для взрослых и детей с пением гимнов.
Удивительно то, что даже люди без определенного места жительства в Англии умудряются справить Рождество (своеобразно, конечно, но все-таки). Они украшают свои коморки, коробки, в которых живут, и радуются так же, как и обычные люди. Меня это, если честно, поразило.
Есть ещё одно обстоятельство, на которое я обратила особое внимание. На следующий день после Рождества, все люди выходят на улицу и выделяют пожертвования всем, кто в этом нуждается. У них возле церкви даже коробка специальная стоит для этого. Мне кажется, что это очень благородно, и люди там добрее. Но этим занимаются, в основном, взрослые, а вот ребятишки ходят по соседям и поют им песенки, а они, в свою очередь, в благодарность, дают им печенье, конфеты и всякие вкусности.
Мне эта традиция немного напомнила наше Российское колядование. В общем, мне безумно понравилось праздновать Рождество именно в Англии, в самом сердце этого праздника. На душе легкость, вокруг царит атмосфера добра. Я всем советую посетить эту страну именно в рождество, и окунуться в настоящую сказку.
