Ресторан Ardiciocca

Ardiciocca Fulham представляет собой традиционную итальянскую тратторию и пиццерию в одном заведении. Здесь царит настоящая кухонная атмосфера, которая совмещает все Лондонские традиции. Великолепные ингредиенты высокого качества используются профессиональными поварами и благодаря этому ресторан посещают жители города и туристы. Сотрудники ресторана говорят, что хотят вложить в мир больше, чем есть и уважают традиции предков, поэтому их блюда особенны.

О ресторане

О ресторане
Ardiciocca находится в центральной части Фулхэма и является популярным заведением Лондона. Здесь работают самые известные шеф-повар Маттео Риганелли, которые знают толк в итальянской кухне и соблюдают все традиции приготовления блюд. Именно поэтому они используют только натуральные блюда без глютена. Придя сюда, поужинать посетители получают незабываемые впечатления и положительные эмоции. Конкретный выбор продуктов и их истории является основополагающим в традиционном ресторане. На кухне уважают как традиции, так и людей, которые несут ответственность за качество ингредиентов.
Шеф-повара изготавливают самые необычные и вкусные блюда, применяя простые ингредиенты, тщательно отобранные от самых известных и качественных производителей. Каждый из ингредиентов максимально тщательно обрабатывается с начала и до конца приготовления блюд. Будучи тратторией, сотрудники заведения хотят, чтобы приходящие клиенты получали наслаждение от еды и ощущали, с какой заботой она была приготовлена. Философия приготовления пищи основывается на оригинальных итальянских рецептах наших предков, которые не беспокоились о времени и посвятили его созданию идеальных блюд.
Благодаря знаниям и страсти Роберто и Маттео, а также деревенской, теплой и гостеприимной атмосфере, Ardiciocca принесёт вам теплое домашнее чувство с вкусными блюдами и вдохновением итальянское кухни. Туристы, которые приезжают сюда и не знают, где поесть, могут сразу приходить в Фулхэм. Именно здесь можно попробовать традиционную еду и получить удовольствие от восхитительных итальянских вкусов в отличие от других заведений. Именно здесь можно узнать, что глютен не является неотъемлемым ингредиентом в еде. Пицца, которая создаётся в стенах заведения, является прямым тому доказательством.
По мнению поваров, простота – это ключевой фактор, который очень важен при изготовлении блюд. Философия ресторана доступная. Здесь очень уважают сырьевые компоненты, неважно где – на суше или на море. Каждому ингредиенту уделяется повышенное внимание и забота, которая демонстрируется в лучшем виде.
Персонал заведения использует самые разнообразные ингредиенты, включая овощи, зерновые культуры, крупы разных видов, мясо и рыбу. Каждый ингредиент тщательно отбирается мелкими производителями и фермами, чтобы обеспечить кулинарным шедеврам только самое высокое качество. Повара тщательно изучают историю и происхождение каждого ингредиента, и это позволяет клиентам оценить их по достоинству. Говоря о мясе, в отличие от различных итальянских ресторанов сотрудники настаивают на том, чтобы использовать продукт первой свежести и производить их в соответствии с высокими стандартами и традициями.

Особое внимание уделяется пище, которая совершенно не содержит глютена.

Чтобы приготовить тесто для такого типа пиццы, используют отборную крупу и зерновую муку без добавок. Качество ингредиентов, это первое, на что стоит обратить внимание.
В Ardiciocca посетители могут поесть вкусный ужин в стороне, где Лондон западный, ведь именно здесь находится безглютеновая траттория и пиццерия, которая выделяется из других ресторанов Фулхэм Лондона.
Приходя сюда на обед, гости получат уютную атмосферу и смогут вкусно отобедать, зная, что пища сделана из качественных продуктов и регулярно проверяется на свежесть. Это позволяет выделять ресторан среди других мест Фулхэма.

Меню

Меню
Роберто Коста применяет традиционные итальянские методы и считает, что вкус, цвет и текстура должны гармонировать друг с другом. Опытный Роберто путешествовал и пытался отыскать лучшие ингредиенты, которые только существуют. Поэтому он решил заниматься исключительно итальянской кухней, так считает её самой значимой и продвинутой в Лондоне.
В 2012 году он открыл свой первый ресторан Macellaio, который стал популярным среди лондонцев и туристов города. Именно в стенах заведения родилась концепция Ardiocca. Роберто хотелось создать место, куда люди могли прийти и получить удовольствие от еды.
Главным за кухонной стойкой располагается шеф-повар Маттео Риганелли. Он слишком любит создавать новые кулинарные шедевры и удивлять своих посетителей. Он говорит, что ресторан не хочет ничем заменять муку и поэтому делает все хлебобулочные изделия на основе натуральных ингредиентов и без глютена.

Роберто Коста

Среди закусок здесь предлагаются деликатесы на любой вкус:
• Фаршированные генуэзскими овощами (зелень рипиена)
• Крокеты их картофеля и мидий
• Запечённые бобы
• Сыр пекорино
• Домашний хлеб

Основные блюда

Интересное меню
К основным блюдам относится минестроны Дженовезе и песто (суп минестроне с песто) и стейк свиной с базиликом и помидорами (брасиола ди майяле).
• Также предлагается большой выбор пасты и пиццы:
• Особая оригинальная паса из бобов и мидий (паста, фаджиоли и мусколи)
• Пицца с сыром страккино и соусом песто
• Салат с лимоном и рукколой
Для любителей сладкого предлагается большой выбор десертов, включая персики в вине и фирменный базилик Panna Cotta Маттео (bianco al basilico).
Из напитков клиенты могут попробовать различные виды кофе, газированную воду и свежевыжатые соки. Чтобы скрасить итальянскую атмосферу ресторана предлагаются различные коктейли на любом алкоголе.

Дополнительная информация

Точный адрес — 461-465 North End Rd, Fulham, London SW6 1NZ, Великобритания. Добраться сюда можно на общественном транспорте или такси.

Посетители могут заказать еду на дом и расплатиться кредитной карточной. Это очень удобно и позволяет сэкономить время.

Бронирование столика онлайн – можно сделать это на официальном сайте либо позвонить в сам ресторан и лично пообщаться с персоналом. Приветливые менеджеры предоставят быструю консультацию.
Туризм Лондон – отличная возможность посетить Ardiciocca и познакомиться с местными традициями заведения. Здесь всегда улыбчивый персонал, приятные запахи блюд и уютная обстановка.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *